Unsere Rinder wachsen unter den natürlichsten Bedingungen auf und dazu gehört auch das Familienleben!

In jedem Frühjahr der Nachwuchs das Licht der Welt. Da eine naturnahe Beweidung nur mit einer begrenzten Zahl von Tieren auf der Fläche gelingt, schlachten wir im Herbst mehrere Rinder, um den Bestand zu regulieren.

Du kannst das Fleisch dieser Tiere kaufen.

Du erwirbst ein wohlschmeckendes, langsam gewachsenes und damit fein marmoriertes Fleisch aus tierfreundlicher Haltung und unterstützt mit dem Kauf die Arbeit unseres Vereins. Bereits im Sommer kannst Du mit einer Anzahlung das Fleisch vorbestellen, das dann zwischen Ende September und Dezember an festen Terminen zur Abholung bereitsteht.

Das Bestellformular wird dann hier freigeschaltet.

Mehr zu: Warum schlachten wir Tiere?

Unsere Tiere sollen ein möglichst natürliches und freies Leben genießen können. Wir haben entschieden, dass wir unseren Tieren die Fortpflanzung nicht nehmen möchten und es zu einer artgerechten Haltung gehört. Zudem möchten wir unserem Bullen jährliche Transportwege ersparen und "tauschen" ihn daher nicht jedes Jahr aus.

Diese Entscheidungen führen dazu, dass wir uns jedes Jahr von einigen Tieren trennen müssen, um Inzucht zu vermeiden.  Leider können nicht alle Tiere mit anderen Züchtern getauscht werden. Zudem sind unsere Flächen im Liether Moor begrenzt und die Tiere sollen möglichst viel Platz für ein ungestörtes Leben haben können.

Uns ist wichtig, dass wir als Naturschutzprojekt Entscheidungen regelmäßig evaluieren und uns von Experten beraten lassen. Aktuell führt diese Vorgehensweise dazu, dass wir die Möglichkeit bieten können, Fleisch zu erwerben. 

Warum die Rinderhaltung ein Naturschutzprojekt ist? Hier geht's lang!